Bonfilenin daraldığı ineğin kısa belinin ön kısmından kesilen T kemikleri, lüks restoranlarda popüler özel gün siparişleri olarak yüksek fiyatlara hükmediyor. Çoğu et lokantası, açık alevler üzerinde Kırmızı et olan, sığır eti pişirir ve T-bone, arka bahçeniz için iyi bir adaydır. Yine de dikkatli olun: Yağsız bonfile bu ikili kesimin şerit …
Devamını Oku »