Pizzanın uzun bir geçmişi var. Pizza olarak yediğimiz soslu yassı ekmekler ilk olarak, eski Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar tarafından tüketildi. Ancak pizzanın modern doğum yeri, güneybatı İtalya’nın Napoli kentine ev sahipliği yapmış olan Campania bölgesidir diyebiliriz. Napoli 600 civarında kurulmuştur. Bir Yunan yerleşimi olan Napoli, 1700’lerde ve 1800’lerin başında gelişen, …

1121 – 1209 – Cengiz Han (1162-1227), “tüm imparatorların imparatoru” olarak taç giydi ve “Altın Orda” olarak bilinen şiddetli Moğol atlılarından oluşan ordusu, o zamanlar bilinen dünyanın üçte ikisini fethetti. Moğollar, küçük, sağlam midillilere binen, hızlı hareket eden, süvari tabanlı bir orduydu. Uzun süre, bazen günlerce atlarından inmeden eyerlerinde kaldılar. …