Recent Posts

Çiğ köfte evde nasıl yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 2,5su bardağıesmer bulgur1,5su bardağısıcak su1çay bardağıisot1çay bardağızeytinyağı3yemek kaşığıtatlı toz kırmızı biber3yemek kaşığıdomates salçası5yemek kaşığınar ekşisi1çay kaşığıtuz1adetsoğan1adetlimon suyu Robottan geçirirken tüm malzemelerin birbiriyle harmanlanması için robotunuzu ara ara durdurup bıçaklara yapışan malzemeleri temizleyerek çalıştırmaya devam edin. Kıvamı çok koyu olursa zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Acılık ve …

Devamını Oku »

Turşu Suyu Nasıl Yapılır?

Malzeme ölçüleri 1 litre için geçerli. 1 litre tuşu suyu ile toplamda 2 adet 1 kiloluk kavanozda turşu kurabilirsiniz. Turşunuzun hızlı mayalanması için nohut, lezzet vermesi için sarımsak, yine lezzet vermesi ve hava almasını önlemek için maydanoz, dereotu ya da kereviz yapraklarıyla sapı kullanabilirsiniz. Malzemeler: 1 litre kaynamış sıcak su …

Devamını Oku »

likör Nedir, Sarhoş Eder mi?

Farklı tatları ile içimi hafif gibi gözüken Likör (liqueur ya da liquor) aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şekerli, meyve ya da türlü bitkilerden veya bunların brendi, cin, rom, votka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin genel adıdır. Basitçe söyleyecek olursak likör,bitki, meyve, baharat, çiçek, fındık veya yenilebilir bileşenlerin bazı varyasyonlarının damıtılmasıyla elde edilmiş bir …

Devamını Oku »